あかがい Images Browse 31 Stock Photos Vectors And Video Adobe Stock 青森県むつ市の川内町漁協で養殖しているアカガイを入手したので刺身に仕立ててみました。 養殖とはいっても餌を与えるのではなく、陸奥湾で自然発生した栄...
画像 飛び魚 刺身 339629-トビウオ 刺身 味
トビウオを刺身で食べる場合、気になるのが「小骨」です。 小骨を気にならなくするには3つの方法があります。 骨をぬく 骨切りする 中骨を切り落とす この中でトビウオの刺身に適しているのは1．2のどちらか。 魚体自体が小さいので中骨を切り落とすと身が小さくなってしまうので3はお勧め...
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